Mit der kreativen vision, Black Tie Caterer hat sich kontinuierlich trifft anpassen für jedes Ereignis die ungeteilte Aufmerksamkeit zum detail, service und Professionalität. All dies, gepaart mit dem tadellosen Geschmack und Stil unserer Unterschrift Gerichte und köstliche Menüs, macht Black Tie Ihr nur catering-Auswahl.
Traditionelle Menüs sind klassisch, aber Black Tie Caterer ist kein fremder in der beliebten food-trends und außergewöhnliche speisenpräsentation. Wenn Sie möchten, erstellen Sie eine unbestreitbare aura
der guten Küche zu befriedigen den Gaumen, auch Ihre berühmtesten Gästen, Schwarze Krawatte, hat ein Menü für Sie. Wenn wir das nicht tun, wir werden es schaffen!
Unsere beliebtesten Doppel-entrée signature dish ist ein Kennzeichen unserer einzigartigen Baltimore Geschmack – Gourmet-Krabben-Kuchen Gefüllt mit Hähnchenbrust. Aber Sie sind nicht beschränkt in Ihren Möglichkeiten und Auswahl. Wenn Sie möchten, koschere, Vegetarische oder vegane Mahlzeiten oder ein Menü, passen die speziellen diätetischen Bedürfnisse Ihrer Gäste, wissen, dass Black Tie ist zuvorkommend und konzentrierte sich auf die Vorbereitung Sie nur das beste. Koordinatoren sind auf der hand mit Ihnen zu arbeiten und Executive Chef Cole in die Schaffung der meisten köstlichen Menü, das Sie sich vorstellen können, zu einem Preis den Sie sich leisten können.
Drei Lieblings-sample-Menüs von Black Tie Caterer aufgeführt sind, aber denken Sie daran, wir können Kochen, bis alles von einem Haus-gekochte südlichen fest, um einen saisonalen tapas-Menü – alles was Sie tun müssen, ist zu Fragen. Es hängt alles davon ab, was Sie sich wünschen. Rufen Sie heute für eine vollständige Kopie unserer vielseitigen Menü-Optionen, einschließlich unserer neuen Speisekarte für Kinder, oder zur Teilnahme an einer Weinprobe, mit denen Sie persönlich “schmecken und sehen Sie den Unterschied.”
Hochzeits-Pakete Sitzenden Menü: Solitaire: $40.00 Pro Person, Prinzessin: $53.00 Pro Person, Marquis: $68.00 Pro Person
Buffet-Menü: die Preise für Die obige Auswahl mit $5.00 Aufpreis pro person.
Alle Pakete Beinhalten White China & Bettwäsche und unterliegen einer 23% Servicegebühr und Steuern.
Solitaire Sitzen, Menü-Präsentation
Vier-Stunden-Marke Schnäpse, Heimische Biere, alkoholfreies Bier, Hauswein und ausgesuchte Softdrinks.
Sekt zum anstoßen für Alle Gäste
(in form von einer station):
Frische Gemüse-Rohkost-Präsentation, Wählen Sie 3 der folgenden Hot Hors D ‘ oeuvres, Thai-Rindfleisch-Spieße,
Spanikopita, Gemüse-Frühlingsrollen, Süß-Saure Fleischbällchen, Chicken Empanada, Blätterteig-Gebäck, Wild
Pilz Dreiecke, Garten Salat, wahlweise Ein Hauptgericht für Sitzen, die Wahl der zwei für Buffet, Gebraten, Huhn mit Kräuterbutter, Chicken
Piccata, Rindfleisch Tipps in Burgunder-Sauce, Flunder, Mahi-Mahi, Red Snapper, mit Zitronen-Dill-Sauce, Andere Vorspeisen PR.
Alle Vorspeisen serviert mit:
Rote Bratkartoffeln oder Reis-Pilaw, Küchenchef Auswahl an Gemüse, Frischen Brötchen und butter, Kaffee, Heißen Tee.
Prinzessin Sitzen Im Menü Präsentation
Vier-Stunden-Marke Schnäpse, Heimische Biere, alkoholfreies Bier, Hauswein und ausgesuchte Softdrinks.
Sekt zum anstoßen für Alle Gäste.
(In form von einer station):
Frische Gemüse-Rohkost-Präsentation, Verschiedene Käse-Und Cracker-Display w/dip -, Wahl von 3 Heißen Hors
D ‘ oeuvres, Thai-Rindfleisch-Spieße, Spanikopita, Gemüse-Frühlingsrollen, Süß-Saure Fleischbällchen, Pilze
Dreiecke, Huhn Empanada, Tempura Huhn, Jakobsmuscheln im Speckmantel, Meeresfrüchte Thermador, Mini-Hähnchen-Cordon Bleu, Pilze
Gefüllte w/Boursin-Käse in Blätterteig, Frischer Garten-Salat oder Caesar Salat, Auswahl von 1 Entrée/ Zwei Hauptgänge mit Buffet, in Scheiben Geschnitten Rinderfilet mit Fleisch
Soße, Huhn Marsala, in Scheiben Geschnitten, London Broil w/Mushroom Sauce, Flunder Florentine w/Zitrone.
Alle Vorspeisen serviert mit:
Rote Bratkartoffeln oder Reis-Pilaw, Küchenchef Auswahl an Gemüse, Mousse au chocolat, Frische Brötchen und Butter, Kaffee, Heißer Tee und Kräutertees.
Marquis Sitzen, Menü-Präsentation
Vier-Stunden-Marke Schnäpse, Heimische Biere, alkoholfreies Bier, Hausweine und ausgewählte
Sekt zum anstoßen für Alle Gäste
(in form einer station)
Frische Gemüse-Rohkost-Präsentation, Verschiedene Käse Und Cracker, Display w/dip -, Wahl von 3 Heißen Hors
D ‘ oeuvres, Thai-Rindfleisch-Spieße, Spanikopita,Gemüse-Frühlingsrollen, Süß-Saure Fleischbällchen, Pilze
Dreiecke, Huhn Empanada, Tempura Huhn, Jakobsmuscheln im Speckmantel, Meeresfrüchte Thermador, Mini-Hähnchen-Cordon Bleu, Pilze
Gefüllte w/Boursin-Käse in Blätterteig, Frischer Garten-Salat oder Caesar Salat, Auswahl von 1 Entrée/Zwei Vorspeisen w/Buffet, Perite Filet und 4 oz
crab cake, 8oz Filet Mignon, Gebackene Lachs und Petit Filet vom Huhn, Huhn Oscar.
Alle Vorspeisen Serviert mit:
Rote Bratkartoffeln oder Reis-Pilaw, Küchenchef Auswahl an Gemüse, Frischen Brötchen und butter, Kaffee, Tee, Weiße Schokolade, Mousse oder Schokolade
Mousse w/Himbeer-Sauce.
Krabben-Fest-Menü $35.00 pro person
Fügen Sie Bier oder Wein $38.50 pro person,
Fügen Sie Bier & Wein $40.50 pro person
Krabben-Fest-Menü
Gedämpfte Maryland Blue Crabs
Meeresfrüchte-Pasta-Salat
Salat Schüssel w/ verschiedenen Dressings
Maryland Krabbe Suppe
Red Skinned Kartoffelsalat
Assorted Frisches Obst Der Saison
Verschiedene Blechkuchen
Eistee Und Mineralwasser
Sommer-Event-Menü $15.50 pro person, für eine zusätzliche $3.50 pro person hinzufügen, Spare Ribs oder Pit Beef
Sommer-Event-Menü
Chicken (Gebraten, gegrillt, oder gebraten)
Maiskolben
Kartoffelsalat
Gebackene Bohnen
Iced Blechkuchen
Verschiedene Limonaden & Mineralwasser
(*Gewürze & Einweg-China & Besteck im Lieferumfang Enthalten)
$15,50 pro person
Gewürze besteht aus Kunststoff-Geschirr (Teller, Besteck, Plastik-Becher) Papier-Servietten, ketchup, Senf, Mayo, Zwiebeln, Relish, Hamburger & Hot-Dog-Brötchen und Eis)
Box-Mittagessen $7.50 pro person
Box Mittagessen
Geräucherte Putenbrust, gekochtem Schinken, Roastbeef, Corned Beef, Huhn und Thunfisch-Salat auf verschiedenen Brotsorten; 11-oz
Taschen von Kartoffel-Chips oder 3-0z portion Gemüse-Pasta-Salat. Alle Fertigpackung mit Cookies und ein Kaltes
Bull Roast $29.50 pro person
Fügen Sie Bier & Wein $35.50 pro person
Bull Roast
Geröstete Top-Runden von Rindfleisch
Gebratene Putenbrust oder gekochtem Schinken
(Wahl 2)
Meeresfrüchte-Pasta-Salat
Salat Schüssel w/ verschiedenen Dressings
Maryland Krabbe Suppe
Red Skinned Kartoffelsalat
Assorted Frisches Obst Der Saison
Verschiedene Blechkuchen
Verschiedene Soda-Und Mineralwasser
Buffett-Menü
Buffett-Menü
Alle Vorspeisen kommt mit einem garden salad w/Dressing (Salat ersetzt werden kann w/Assorted Frisches Obst der Saison & Käse bei “Nein” zusätzliche Kosten), eine Auswahl von zwei Gemüse oder ein Gemüse und pasta, Brötchen & butter und die Getränke. Wenn Ihre Veranstaltung eine Hochzeit ist der AUFTRAGGEBER der Hochzeitstorte und diese dienen als dessert.
China & Bettwäsche-Service ist verfügbar – white china $3,50 pro person, gold-trim-china $4.50, Besteck, Gläsern (Wasser, Getränke -, und Champagner-Glas), Tischwäsche (weiß oder Elfenbein), Leinen-Servietten (verschiedene Farben), Tabelle Wohnungen und Röcke sind für die Kopf-Tabelle (falls vorhanden), den Kuchen-Tisch, DJ-Tisch, Geschenk-Tisch -, Anmelde-Tabelle, Obst & Käse-Tabelle (falls zutreffend), und Essen-buffet-Tisch (falls zutreffend).