Die 12 Besten Bäckereien In Chicago: Chicagoist

Die 12 Besten Bäckereien In Chicago Paar denkt wecken angenehme Gefühle und alten Erinnerungen-ganz wie der Geruch von einem frischen Laib Brot. „“Ein gutes Brot,“ James Beard schrieb, „die meisten grundlegend

Paar denkt wecken angenehme Gefühle und alten Erinnerungen-ganz wie der Geruch von einem frischen Laib Brot. „“Ein gutes Brot,“ James Beard schrieb, „die meisten grundlegend Befriedigung aller Lebensmittel; und gutem Brot mit frischer butter, die größte der Feste.“

Chicago und den umliegenden Vororten haben mehr Qualität Bäckereien, als wir verarbeiten können—ein gutes problem. Zwar konnten wir gelistet haben unseren Favoriten entschieden wir engen unsere picks für die besten Bäckereien in Chicago zu einer noch Dutzend. (Lassen Sie die Bäcker haben, dass extra ein.)

Bitte Debatte, zu sezieren und diskutieren Sie diese Liste bist gar nicht zu tun.

Gemütliches Haus Bäckerei
Viele Orte dienen pot pie in Chicago, aber gemütliches Haus Bäckerei in Bridgeport ist der wahre Meister der britischen royal Torte. Die bescheidene Zähler sitzt unter einer kreidetafel, Speisekarte neben einem rustikalen und lichten Essbereich. Angenehmes Haus, Quellen, top-Qualität der Zutaten, die Ernte so viel aus dem eigenen Garten wie möglich. Aber was macht eigentlich Gute Haus so fantastisch macht, ist die unglaubliche pie Kruste: golden, flakey und knackig und doch nachgiebig. Wir empfehlen versuchen, das steak und ale pie und scotch egg. Wenn Sie nicht vertraut sind mit dem letzteren, es ist ein ei wickelte sich in das Fleisch dann frittiert. Diese BYOB Restaurant ist auch günstig gelegen, neben Maria, eine craft-Bier-Mekka und bar, aber wenn Sie nüchtern Sie können auch gehen, für ein Haus aus soda. —Erika Kubick

Kleine Ziege Brot
Wenn Sie möchten, nehmen Sie das Brot dann ernst gehen Kleine Ziege Brot, die Bäckerei von Stephanie Izard ‚ s goaty restaurant-Imperium. Kopf baker Greg Wade hand backt seine verschiedenen Kreationen-täglich, 18-Stunden-Tage ohne einen Schweiß zu brechen. Die Brot-Auswahl variiert von Klassikern wie dem Land, Sauer-Teig, um mehr einzigartige Kombinationen von Aromen wie fettes Brot mit geräucherter Ente Fett, eingelegte Senfkörner und Bier. Kaufen Sie einen Laib oder genießen Sie eines Ihrer vielseitigen und abenteuerlichen Reihe von sandwiches, wie Thunfisch mit giardinera und cheez-its auf einem Kartoffel-Brötchen. Diese Brötchen, die durch die Art und Weise, sind unwirklich. Natürlich, keine Bäckerei ist komplett ohne eine gute Tasse Kaffee und die Kleine Ziege serviert jeden cafГ© Getränk mit einem double shot Stumptown Kaffee. —Erika Kubick

Kleine Ziege Brot liegt bei 820 W Randolph St und 131 N Clinton Ave (in der Französisch-Markt)

Köstliches Gebäck
Köstliches Gebäck aus Chicagoist Listen der besten Donuts in Chicago auf die Stärke Ihrer pazcki aber Ihre außergewöhnliche Backen geht über polnische Krapfen. Sie machen auch hervorragende Brote, danishes, cookies, Kuchen und andere Süßigkeiten. Versuchen Sie, eine Scheibe von Ihren Marmor-Pfund-Kuchen mit einer Tasse dampfenden schwarzen Kaffee. Köstliches Gebäck bietet auch Backen Klassen, so dass Sie können Ihre Fähigkeiten zu verbessern zu Hause. —Chuck Sudo

Köstliches Gebäck hat drei Standorte, an 5927 W. Lawrence Ave., 1710 N. Wells St., und in der Chicago french Market bei 131 N. Clinton Ave.

Hoosier Mama Pie Company
Wenn nicht für Hoosier Mama Pie Company, Ukrainian Village/West Town Bewohner der Urlaub wäre einfach nicht das gleiche. Die Zeile, die Büsten aus der Tür dieses winzigen Schaufenster auf der Chicago Avenue Tage vor Thanksgiving und Weihnachten ist nur ein Indiz für die Qualität und Beliebtheit dieser Kuchen. Ein anderes ist die Speisekarte. Dieser Schriftsteller hat nie eine einfache Zeit der Wahl nur eine backware hier. Natürlich gibt es immer die classics—apple, blueberry, etc.—aber ein rotierendes Menü mit saisonalen Zutaten macht jeden Ausflug zu der malerischen, 50er-Jahre-Stil im shop verschiedene. Jetzt, Birnen-und Pekannüsse Pfeffer das Menü. Versäumen Sie nicht, die herzhaften Kuchen. Ein Schwein, Apfel und Salbei Erstellung oder classic chicken pot pie viel benötigt Herzlichkeit auf kalte Nächte wie diese. Auch ich habe noch nie enttäuscht worden mit etwas Hoosier Mama ‚ s beteiligt, dass die saure Sahne. Habe ich Sie verwechselt, was zu versuchen Sie erst noch? Gut. — Katie Karpowicz

Hoosier-Mama-Torte-Unternehmen liegt bei 1618 ВЅ W. Chicago Ave. die Innenstadt und 749 N. Chicago Ave. in Evanston.

Rose ‚ s Cafe und Bäckerei
Rose ist einer der nur spezielle glutenfreie Backen Einrichtungen in der Gegend, und die Qualität und Vielfalt Ihrer Backwaren jeden Fall ist es Wert, die Reise bis zu Evanston. Das Café hat eine volle Auswahl an Salaten, sandwiches, wraps, persönliche Pizza und quiche, und so kommen mit einem leeren Magen, wenn Sie aufhören, für Ihren glutenfreien Backwaren. Rose hat für jeden etwas. Eine volle Vitrine neckt Sie mit cookies, brownies, bars, Kuchen, Muffins, croissants und eclairs. Dann vergessen Sie nicht die pita, pizza Kruste, bagels, dinner rolls, challah rolls, Baguette und multi-Korn-Brot ausgesät. Haben Sie alle fangen? Wenn Sie bestellt haben, eine glutenfreie Fladenbrot oder hamburger-Brötchen in einem restaurant in Chicago, die Chancen sind Sie bestellt es von Rose. Und es ist nicht nur für gluten-freie Leute. Die Anlage ist 100 Prozent frei von Erdnüssen und bietet viele vegane Optionen. Es gibt keine Beschränkung in Ihrer Ernährung, nachdem Sie einen Besuch abstatten, um Rose. — Jennifer A. Freeman

Rose ‚ s Cafe und Bäckerei befindet sich auf 2901 Central St. in Evanston.

Floriole
Floriole Bäckerei ist Chicago die eigene süße Märchen wahr werden. Besitzer Sandra Holl begann als Verkäufer bei Bauern und Märkte arbeiten, die aus einer gemeinsamen Küche. Dank Hartnäckigkeit, Glück und einige der besten Kekse der Welt, Sie hat jetzt eine der besten Bäckereien in Amerika. Das ist nicht nur uns so sagen; Bon Appetit, Martha Stewart, LTHForum und der Tribüne einig. So ziemlich alles, von Ihrer Konditorei Fall sein wird
das beste in der Stadt, aber im ernst; das shortbread. Wenn es auf der Speisekarte, nur get it. Vergessen Sie nicht Ihre pikanten Auswahl, entweder—die einfache Pariser sandwich auf ein hausgemachtes baguette macht auch den schlimmsten Tag ein wenig heller. —Anthony Todd

Bruno Bäckerei
Wenn ich mich für ein frisches Brot für ein sandwich oder zum Shopping, bis alle verbleibenden pasta-sauce, chili, Suppe oder Eintöpfe ich den Kopf, um diese seit langem bestehende Bridgeport Bäckerei am besten bekannt für seine Sauer Roggen, der Kontrast zwischen den leicht herben, Sauerteig und der scharfen süße von Roggen. Sie machen auch eine gerade Sauerteig, pumpernickel, klassisches Roggen-Sonnenblumen-Brot, die Goldenen Krusten und Licht, den weichen Teig im inneren. In der Tat, ich brauche einen Laib Sauer Roggen jetzt. —Chuck Sudo

Bruno ’s Bakery befindet sich in 3341 S.‘ Lituanica Ave.

Bot Bäckerei
Das Versprechen eines frisch gebackenen Waffeln am Logan Square Farmer ‚ s Market gezogen hat, der mich aus dem Bett viele einem Sonntag morgen. Haben Sie gesehen, Betty und Bot Bäckerei am Markt mit Ihren Waffeln und deep-dish pizza? Vielleicht wusste Sie nicht alles, was von Bot Bäckerei ist glutenfrei und vegan. Aber jetzt, dass Sie wissen, ich verspreche dir, du wirst nicht in der Lage sein, den Unterschied zu erkennen. In diesem winter werden Sie auch in der Lage sein zu schöpfen einige mini-Lebkuchen-Häuser, mini-stollen und Schokolade bedeckte Kartoffel-Bonbons. Wenn Sie es nicht schaffen, auf den Logan Square Farmer ‚ s Market, oder anderen saisonalen Märkten und Urlaub Veranstaltungen können Sie auch finden, Bot Bäckerei leckereien am Leckeren Café, Green Grocer und Essen Smart. Aber wenn Sie sehen, dass Betty mit Ihrem Waffel-maker, betteln Sie für einen frischen ein. — Jennifer A. Freeman

Bot Bäckerei befindet sich in Logan Square Farmer ‚ s Market und anderen lokalen Lebensmittelgeschäften.

Peerless Brot & Marmelade
Eine der ersten Erfolgsgeschichten kommen aus Dem Werk, die vertikalen indoor-farm befindet sich in der Rückseite des Yards, ist diese Bäckerei, spezialisiert auf Kleinserien-saisonale Marmeladen und Konfitüren und Vollkorn-natürlich gesäuertes Brot. Peerless Quellen, deren Zutaten direkt von heimischen Bauern in Illinois, Wisconsin, Indiana und Michigan. Diese Mühle das Korn im Haus und Backen Ihr Brot in einem mit Holz befeuerten Ofen. Das Ergebnis ist einige der besten Brot finden Sie in Chicago —Chuck Sudo

Peerless Brot und Marmelade befindet sich in Der Anlage, 1400 W. 46th St. Sie können auch kaufen Ihre Produkte bei Green City Market und der 61st Street Farmers Market.

Bang Bang Pie Shop
Wir lieben eine Scheibe (oder zwei oder die Hälfte der Torte) aus Bang-Bang-was wir aber aufwachen die Begierde jedes Wochenende morgen ist Ihr dichtes buttrig Kekse. Dieses kleine Geschäft, das geboren war aus einem food-truck bietet eine gute Ausbildung, was macht eine einfache ausgezeichneten Kuchen. Aus Früchten, Creme und sogar herzhaften Optionen, die von Grund auf neu Rezepte sind Reich und schön. Aber Ihre Kekse sind einfach perfekt. Die Menge der butter kann nicht gut sein für dein Herz, aber unsere Geschmacksnerven nicht zu stören. Warm serviert diese massiven Kekse haben eine flauschige und dennoch robuste innen-und der perfekte leichte Geschmack von Buttermilch. Wir lieben Sie allein, sondern auch mit den hausgemachten Konfitüren angeboten. Und vor kurzem in dem laden Hinzugefügt-Keks-sandwiches, obwohl Sie benötigen eine Gabel, wenn Sie möchten, um zu vermeiden, ein Chaos. Noch einmal, wir scheinen nie in den Sinn. Es ist der perfekte Ort, um zu füllen, bis auf das Frühstück, schnappen Sie sich ein Stück für später, und der beste Ort, um zu lernen, die butter ist dein Freund. — Lisa Weiß

Bang Bang Pie Shop befindet sich auf 2051 N. California Ave.

Weber Bäckerei
Ob Sie schauen, um einen süßen zahn oder finden Sie einen schönen Laib Brot diese Südwest-Seite Heften kann, füllen Sie Ihre Notwendigkeit. Vom Brot zum kolacky zu Donuts und Kaffee, Kuchen, Weber ‚ s specials sind garantiert zu erfüllen und jedes budget. Versuchen Sie das sauerkraut Roggenbrot, Ihre Schokolade Kuchen, Krapfen, Buttermilch poundcake und „Opa Roggen“ Brot, ein drei-Pfund-Laib schwimmen in Kümmel und perfekt geeignet für Dagwood sandwiches. —Chuck Sudo

Weber ‚ s Bakery befindet sich bei 7055 W. Archer Ave.

Dinkel ist
Dieser shop eingebettet zwischen Roscoe Village und Lakeview wurde noch stark für 91 Jahre und im Besitz der Familie seit vier Generationen. Sie machen erstaunliche Gebäck und Donuts (obwohl das letztere war nicht genug, um die Aufnahme auf unseren besten Donuts Liste), aber die Qualität ist unvergleichlich. Wenn Sie wie Ihr Brot geladen oder sind einfach nur ein stunt-Esser, um die Burglaur, ein carbohyrate Bombe beladen mit ei, Speck, Spinat, Käse und pesto, die Sie haben, zu kämpfen, um wach zu bleiben, an Ihrem Schreibtisch bis zum Mittagessen. —Chuck Sudo

Dinkel liegt im 3329 N. Lincoln Ave.

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