Frozen – Inspiriert-Schicht-Kuchen, ich bin Bäcker

Wie machen Sie eine einfach und macht Spaß “Frozen” inspirierte Kuchen! Diese Torte ist in den Farben von Elsa und Anna ‘ s Kleider auf der Innenseite, und hat eine schöne funkelnde “Eiszapfen” auf der Außenseite!

Meine Tochter ist besessen davon Eingefroren.

Und ich denke, es gibt mindestens 29,000,000 Mütter, die können sagen, die genaue gleichen Sache.

Nur falls du es noch nicht gehört haben genügend Zeiten, klicken Sie hier, um zu hören “Lass es Los” und lernen, wie man machen Sie Ihre eigenen Frozen Inspiriert Kuchen.

So ich entschieden, um einen Kuchen zu machen, wäre einfach genug für jedermann zu machen, aber erinnern würde, der kleine Kinder von Ihren am meisten geliebten Film, und die Charaktere von Elsa und Anna.

Auch wenn ich gelevelt jeder Kuchen und verwendet die gleiche Menge an Zuckerguss zwischen jeder Schicht, meine Kuchen immer noch stellte sich heraus, krumm und wackelig. Ich hoffe, dass es nur ein Zufall, und dass Ihr Kuchen wird NICHT wackelig.

Ich habe ein paar Dinge auf diesem Kuchen.

1. Machte es in der 6-Zoll-Runde Kuchen-Pfannen, die meinte, der Kuchen wäre groß und Dünn.

2. Machen Sie es eine andere Farbe geschichteten Kuchen, Spiel Elsa und Anna ‘ s Kleider in Eingefroren.

3. Aus “Eiszapfen” auf der Außenseite.

Gel-Lebensmittelfarbe (siehe unten für die genauen Farben und Mengen)

Zu machen, die ich begann, indem Sie zuerst vorbereitet einen weißen Kuchen Teig. Meine weißen Kuchen-Rezept ergibt etwa 4 Tassen Teig (wie funktioniert eine box-mix, wenn Sie bevorzugen), so habe ich aufgeteilt, zwischen drei Schalen. (1 1/3 Tassen Teig pro Schüssel)

Sie können auch die doppelte weißen Kuchen-Rezept, und teilen Sie den Teig zwischen sechs Schüsseln. Habe ich mich entschieden, einen Kuchen, bereiten Sie die drei Farben und Backen Sie die drei 6-Zoll-Kuchen bevor Sie sich auf den nächsten weißen Kuchen.

Um die Schichten diese lebendigen Farben, die ich verwendet, AmeriColor gel Lebensmittelfarbe. Sie funktionierte perfekt!

Für ANNA ‘ S Farben, die ich verwendet, Super Schwarz, Fuchsia und Royal Blau. Habe ich etwa 1/4 Teelöffel jeder, aber Sie können so viel wie Sie wollen/brauchen, um zu erreichen, die Farbe, die Sie wollen. (Während der Fuchsia oben sieht rosa, es stellte sich heraus, sehr wahr, um die Farbe in Anna ‘ s dress nach fügte ich die volle 1/4 Teelöffel.)

Für ELSA ‘ S Farben, die ich verwendet, Royal Blue und Sky Blue. In drei Schüsseln jeweils mit 1 1/4 Tassen Kuchen Teig, die Sie hinzufügen:

5 Tropfen Sky Blue + 1 Tropfen Royal Blau (Wenn Sie möchten, um eine besser unterscheidbare Unterschied zwischen den Schichten, die Sie hinzufügen können, 2 Tropfen Royal Blau)

5 Tropfen hellblau

1 kleine drop-Sky Blue

So jede unterschiedliche Farbe Schicht wurde gebacken, in der 6-Zoll-Runde Kuchenform etwa 25 Minuten (20-30 Minuten je nach Ihren Ofen) und dann abgekühlt.

Sobald es abgekühlt ist, die ich gelevelt jede Torte etwa 1 Zoll hoch. Nach dem hinzufügen in Zuckerguss zwischen jeder Schicht, mein Kuchen war etwa 8 cm groß, die ist sehr hoch! Und jetzt werde ich Ihnen zeigen, warum ich wollte eine hohe Torte.

(Meine Tochter darauf hingewiesen, dass Elsa die originelle party-Kleid war die gleiche Farbe wie Anna ist.)

Eiszapfen! Gut, irgendwie. Mehr wie Habbo Möchtegern-Eiszapfen. Aber auf jeden Fall ziemlich genug für jeden Frozen Fan!

Hier ist, wie die “Eiszapfen”.

Zuerst begann ich damit, die für meine Kuchen in einer Schicht weißer Buttercreme. Diese Verkrustung Buttercreme Rezept funktioniert wirklich gut, weil es sehr weiß, aber natürlich können Sie Ihr Lieblings-Rezept.

Holen Sie sich Ihre Vereisung so glatt und flach wie du kannst.

Platz in Gefrierschrank für mindestens eine Stunde.

Holen Sie sich ein Stück Pergament, dass die Länge von Ihrem Kuchen. Mein Kuchen wurde über 20inches um, aber Sie Messen möchten IHREN Kuchen. (Sie können dies tun, indem er Pergament rund um den Kuchen und dann markieren, wo die enden sich treffen.)

Legen Sie Pergament flach auf dem Tisch und beginnen Sie, Eiszapfen-Formen nach unten zeigt. Es gibt kein richtig oder falsch, aber ich fand, dass die mehr Eiszapfen, desto besser.

Beginnend an der Oberseite der Platte, schneiden Sie die “Eiszapfen” aus. (Wenn Sie mit einem schwarzen marker, wie ich es Tat, sicher sein, schneiden Sie alle Bereiche, die marker auf. Ich Tat das nicht. Die Markierung von bled in einem späteren Schritt. Nicht sein wie ich.)

Entfernen Kuchen aus dem Gefrierschrank nach kühlen für mindestens eine Stunde. (Wieder, stellen Sie bitte sicher, dass Sie nicht verlassen, schwarzen Filzstift Punkte auf Ihrem Pergament.)

Ich hielt die pergamentrolle, die bis zu meinem Kuchen, um zu bestimmen, die Höhe benötigt und getrimmt, ein bisschen Weg von dem unteren Abschnitt. Ich begann dann sorgfältig wickeln Sie das Pergament um den Kuchen.

Gehen Sie langsam und glatt das Pergament heraus, wie gebraucht. Diese muss nicht perfekt sein, wir müssen nur das Pergament zu bleiben, der Zuckerguss Recht um, wo die Eiszapfen werden.

Jetzt bekommt Ihr den “white sparkling sugar” oder “shimmer white sugar” oder “strahlend weiße Streusel” (alle können an gefunden werden Lebensmittelgeschäfte und Wal-Mart).

Platzieren Sie Ihre Kuchen bedeckt in Pergament auf einem sauberen Backblech.

Gießen Sie eine großzügige Menge der Streusel in der Handfläche von Ihrer hand und auf start drückt Sie Ihre hand in den Kuchen hinein, wo die Glasur ausgesetzt ist.

Tun Sie dies, um ganze Torte. Wenn Sie brauchen, um, schöpfen die überschüssige Netzt aus rund-Kuchen-stand base und vom Backblech und drücken Sie in beliebigen Gebieten der Glasur, die behandelt werden müssen. Auch sicher sein, decken Sie den Kuchen.

Sobald Sie haben alles abgedeckt, können Sie entweder platzieren Sie den Kuchen wieder in den Gefrierschrank oder können Sie beginnen, entfernen Sie das Pergament. Starten Sie durch testen und einen kleinen Abschnitt; wenn Sie ziehen Sie das Pergament und einige Zuckerguss kommt dann der Kuchen muss gekühlt werden. (Beginnen Sie mit mindestens 30 Minuten). Wenn Sie die Sicherheit entfernen Sie das Pergament ohne jede Glasur, die entfernt wird, dann gehen Sie langsam.

Mein Kuchen war schön gekühlt, also das Pergament, schälte sich sehr gut, so dass eine schöne klare, scharfe Linie. Schön.

Entfernen Sie alle von Pergament und verwerfen. Wenn Sie irgendwelche funkelt übrig, Sie sehen toll aus rechts um die Basis des Kuchens.

Sie können ganz einfach machen Sie diesen Kuchen in 8-Zoll-Pfannen, es wird nur nicht so hoch sein. (Nur stellen Sie die notwendigen Anpassungen für die Höhe der Eiszapfen.) Ich würde ein bisschen mehr Sorgfalt, um Ihre Schichten einfach besser aus… meine sehen nicht so gut wie ich es gerne hätte. (Und ich hatte keine Zeit, um re-do!)

(mit meinem iphone)

Wenn Sie nicht wollen, zu setzen, viel schwarzer Lebensmittelfarbe in Ihren Kuchen hier sind zwei Optionen.

1. Sie können fügen Sie bis zu 1/4 Tasse Kakao-Pulver. Dies kann eine Basis Farbe, so dass Sie hinzufügen, weniger Lebensmittelfarbe. (Dies wird auch geben dem Kuchen eine leicht schokoladig, Aroma.)

2. Backen Sie einen separaten Kuchen, dass ist eine dunkle Schokolade Kuchen für die untere Schicht. (Ich würde noch empfehlen, mit ein wenig schwarzer Lebensmittelfarbe zu erreichen, die gleichen Farben wie in Anna ‘ s dress.)

Und das ist, wie man eine “Frozen” inspirierte Torte!

Lassen Sie mich wissen, wenn Sie irgendwelche Fragen haben. Diese Kuchen eignen sich so viele Möglichkeiten, und ich hoffe, Sie inspiriert sind!

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